Nun leben wir schon seit gut einem Jahr in Hoppegarten OT Hönow und fast genau so lange dauerte es, bis ich diese wunderbare Bäckerei entdeckte. Die Bäckerei Reiner Sieverkropp liegt etwas versteckt im Fichtengrund 4 in Hoppegarten OT Hönow kurz vor der Grenze zu Berlin.
Ostschrippen und beste Kuchen
Betritt man die Bäckerei fühlt man sich fast als hätte man mit einer Zeitmaschine noch einmal einen ordentlichen Satz in die Vergangenheit gemacht. Das Angebot ist reichhaltig und echt. Keine aufgepusteten Schrippen, wirklich nahrhafte Kuchen und Preise wie zu Omas Zeiten.
Quarkkuchen: Himbeer, Aprikose, Mandarine
Ostschrippe: so muss dit
Auch die Verkäuferin trägt noch die Schürze, wie meine Omi sie 1982 trug. Die Schrippen erinnern mich an meine Kindheit ohne Schnick und ohne Schnack wirklich leckere Ostschrippen für nur 0,15 € pro Stück. Ein wirklich fairer Preis.
Alles aus eigener Produktion und fast immer geöffnet
Bei meinem ersten Besuch konnte ich meinen Augen kaum trauen und wusste gar nicht, womit ich anfangen sollte.
Es sah so lecker und selbst gebacken aus. Und tatsächlich bestätigte die Verkäuferin meine Vermutung. „Alles selbst gebacken“. Das gibt es heutzutage ja leider nur noch sehr selten. Und weil es den Kunden zu schmecken scheint, hat die Bäckerei recht ausgedehnte Öffnungszeiten.
Dienstag bis Freitag 6.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Samstag 5.00 Uhr bis 13.00 Uhr
Und jetzt nichts wie hin!
Ganz uneigennützig möchte ich Euch wärmstens ans Herz legen dort Eurer täglich Brot zu kaufen, wenn ihr in der Nähe wohnt. Denn ich hoffe, dass es die Bäckerei noch lange geben wird und wenn ganz viele Hungrige dort einkaufen, stehen die Chancen vielleicht nicht so schlecht. Support your local dealer!
Hereinspaziert und losgefuttert!
Bäckerei Reiner Sieverkropp
Fichtengrund 4
15366 Hoppegarten OT Hönow
Hallo,
ein toller Blog, den du hier pflegst. Wir sind im Oktober vergangenen Jahres von Lichtenberg, eigentlich fast Friedrichshain, nach Hönow gezogen. Bei mir hat es ein halbes Jahr gedauert, bis ich mich das erste Mal Samstag früh in die Schlange vor der Landbäckerei eingereiht habe und das nachdem ich mich sechs Monate über die bescheidene Qualität der ansonsten vorhandenen „Aufbäcker“ geärgert hatte.
Viele Grüße
Stefan
Hönow ist voll im Kommen. Vielleicht trifft man sich ja mal 🙂
Über das potenzielle Treffen würde sich vor allem meine Frau freuen, die auch gerade in Elternzeit ist 🙂
Wir haben gerade ein Grundstück in Hönow erworben und sind von dem Bäcker begeistert. Dein Blog gefällt mir auch sehr gut. Ich hoffe du findest weiterhin Zeit die Seite aktuell zu halten. Daumen hoch!
Dein Blog ist echt toll und klingt nach mehr
Ich muss diesen Bäcker echt mal ausprobieren
Denn du hast mich auf den Geschmack gebracht
Und mich echt mal überzeugen lassen
Vielen Dank für den tollen Tip
Und nun habe ich den Bäcker heute das erste Mal ausprobiert es war Samstag um 10 UHR30 und es war schon sehr gut ausgebombt aber Schrippen Weissbrot Mischbrot 3 Sorten Kuchen und Kekse gab es noch
davon habe ich alles mitgenommen zum ausprobieren die Kekse und die Schrippen habe ich schon gegessen sind sehr lecker ich hoffe das der Kuchen und das Brot auch so gut schmecken dann bin ich nächste Woche wieder da die Verkäuferin mit Schürze war auch sehr nett eine flotte ältere Dame also alles in allem sehr zu empfehlen lecker und Preis Leistung stimmt das nächste Mal komme ich früher nicht das wieder fast alles leer ist ich glaube Samstag ist nicht so mein Tag dort ich komme lieber dann in der Woche und hoffe das ich mehr Glück habe mit der Vielfalt weil ich leider ein Langschläfer bin ansonsten weiter so damit ist glaube ich auch alles wichtige gesagt worden lg Cindy
Dieser Bäcker ist einfach nur ein muss für ein gelungenes Frühstück, ich fahre mindestens 1 mal im Monat durch die Stadt nur um mir meinen Vorrat für den Monat zu kaufen es schmeckt einfach alles, die Splitterbrötchen sind der kracher und auch die Pfannkuchen und zu echt spitzen Preisen. Unsere Familie kann diesen Bäcker nur empfehlen
Leider inzwischen „auf unbestimmte Zeit geschlossen“
Seit dem 21.06.2016 wieder geöffnet 🙂
Weiß denn jemand was passiert ist ? Nirgendwo in berlin findet man so tolle Schrippen und so feines Brot.